Безглютеновый пирог с джемом

Безглютеновый пирог с джемом – это шикарный рецепт, позволяющий не упускать возможности съесть что-то вкусное и сладкое при непереносимости этого компонента пшеницы. Для теста можно использовать как готовый вариант безглютеновой муки, так и смесь из рисовой и кукурузной муки. Начинку для этого домашнего пирога можете изменить по своему усмотрению. Можете выбрать любой вид джема или варенья, который есть в кладовой или в холодильнике. Или же использовать другие начинки, включая разнообразные пасты: ореховые, шоколадные или другие.

Ингредиенты
Порции: +10

Шаги
60 мин.Печать
  • Безглютеновый пирог с джемом: фото рецепт пошагово
    Положите в миску яйцо, нарезанное кусочками сливочное масло, добавьте кукурузную муку и ваниль, сахар, разрыхлитель и соль. Вымесите, а затем добавьте рисовую муку.
  • Безглютеновый пирог с джемом: фото рецепт пошагово
    Месите до получения однородного и податливого теста. Оберните его
    полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.
  • Безглютеновый пирог с джемом: фото рецепт пошагово
    Выложите тесто на слегка посыпанную рисовой мукой рабочую поверхность и раскатайте в круг по диаметру формы. Намотайте его на присыпанную рисовой мукой скалку и выложите в форму, выровняйте по ней. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте на полоски. Проколите вилкой дно и края теста по всей форме и выложите внутрь джем.
  • Безглютеновый пирог с джемом: фото рецепт пошагово
    Выложите сверху полоски, закрепляя их зубчиками вилки. Выпекайте
    в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Когда безглютеновый пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте ему остыть перед подачей на стол.

Безглютеновый пирог с джемом можно упаковать в пищевую пленку или убрать в герметично закрывающийся контейнер. В холодильнике его можно хранить в таком виде до 3-5 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )