Экзотический рисовый салат

Если устали готовить классический рисовый салат с крабовыми палочками, вот более экзотически вариант, легкий и свежий, приправленный ананасом, креветками, зеленым горошком и орехами пекан. Рецепт приготовления экзотического рисового салата быстрый и простой. Это особое блюдо можно подавать прямо в оболочке, оставшейся от ананаса. Вы удивите своих гостей, принеся к столу блюдо с необычной подачей. Экзотический рисовый салат с ананасом, креветками и зеленым горошком является вкусным и здоровым блюдом. Он очень популярен в Азии и является одним из самых известных блюд азиатской кухни. Экзотический рисовый салат был придуман в 1950-х годах в Юго-Восточной Азии.

Шаги
40 мин.Печать
  • Экзотический рисовый салат: фото рецепт пошагово
    Промойте рис под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Варите рис басмати в кастрюле с большим количеством подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке.
    После приготовления слейте воду и дайте рису остыть.
  • Экзотический рисовый салат: фото рецепт пошагово
    Обжарьте вареные креветки и горох на сковороде с 1 ст. л. масла. Посолите, затем дайте остыть.
  • Экзотический рисовый салат: фото рецепт пошагово
    Разрежьте ананас пополам по длине и очистите его от мякоти, оставив в каждой половинке край в 5-7 мм. Мякоть ананаса нарежьте кубиками.
  • Экзотический рисовый салат: фото рецепт пошагово
    В миску положите рис, добавьте ананас, горох и креветки, сбрызните соком лайма и полейте 1 ст. л. подсолнечного масла. Затем добавьте горсть орехов пекан и перемешайте.
  • Экзотический рисовый салат: фото рецепт пошагово
    Уберите экзотический рисовый салат в холодильник на 30 минут, а затем подавайте.

Экзотический рисовый салат можно хранить в холодильнике до 2-3 дней, но лучше всего его доесть сразу после приготовления, так как он быстро теряет свой вкус и аромат. Его надо обязательно накрыть пищевой пленкой, чтобы рис не обветривался.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )