Елка из слоеного теста

Елка из слоеного теста из вертлюгов – это традиционное блюдо, которое обычно готовят на праздники, особенно во время Рождества. Это сложное и красивое блюдо представляет собой елочку, сделанную из слоеного теста и наполненную различными начинками. Происхождение елки из слоеного теста из вертлюгов традиционно готовилось в различных культурах, включая русскую, украинскую и польскую, и имело символическое значение. Елка символизировала рождение Христа, а слоеное тесто и вертлюги добавлялись для украшения и создания эффектного вида. Сам способ приготовления вертлюгов или маленьких рулетиков был заимствован из французской кухни. Для приготовления елки из слоеного теста из вертлюгов нужно приготовить слоеное тесто, которое можно приобрести готовым или сделать самостоятельно. Затем тесто надо раскатать, а затем начинить различными начинками, такими как мясо, овощи, сыр и другие ингредиенты на ваш выбор, после свернуть рулетом, нарезать кусочками и выложить в форме новогоднего дерева.

Шаги
50 мин.Печать
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Брокколи разделите на соцветия и готовьте на пару 5-10 минут.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Обжарьте чеснок и бекон кубиками на сковороде с небольшим количеством масла.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Удалите чеснок, добавьте брокколи и готовьте еще 5-10 минут.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Раскатайте 2 листа слоеного теста и выложите на каждый половину начинки, распределяя её так, чтобы края оставались свободными. На фото показан только один лист слоеного теста.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Теперь сверните каждый лист теста в довольно плотный рулет.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Разрежьте каждый рулет примерно на 8 вертлюжек одинаковой ширины. Для этого сначала разрежьте рулет посередине пополам, а затем делите эти рулетики на половинки, разрезая по середине.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Выложите вертлюги на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, создавая елкой.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Смажьте молоком, затем выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке около 30 минут до красивого золотисто-коричневого цвета.
  • Елка из слоеного теста: фото рецепт пошагово
    Елка из слоеного теста готова, украсьте её вымытыми помидорами черри, распределяя их как елочные игрушечные шарики. При желании воткните в основание елки звездочку из сыра на зубочистке, чтобы завершить сходство с елкой.

Готовую елку из слоеного теста из вертлюгов рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус выпечки. Она может храниться до 2-3 дней, но рекомендуется употреблять ее как можно скорее после приготовления, чтобы насладиться ее вкусом.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )