Хлебные кости

Хлебные кости из дрожжевого теста − это креативная и забавная идея, которая была придумана для украшения стола во время празднования Хэллоуина. Их легко приготовить, особенно если в холодильнике уже есть предварительно заготовленное тесто для пиццы. Без сомнения, кости получатся очень приятными на вид и идеально подойдут для празднования не только Хэллоуина, но и для того, чтобы накрыть стол для тематического детского дня рождения.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
30 мин.Печать
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Раскатайте тесто на слегка присыпанном мукой листе пергаментной бумаги в пласт примерно 30х20 см.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Затем нарежьте его не слишком тонкими полосками по паре пальцев шириной.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Сверните каждую полоску на себя, чтобы придать трубчатую форму.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Посмотрите пример на фото, так будет понятнее.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Теперь сверните 2 конца, чтобы получились 2 улитки.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Разомните полученные улитки, чтобы сформировать «головки» кости.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Наконец, сделайте разрез на 2 концах, чтобы еще больше подчеркнуть форму и из сердечек превратив форму в ту, которая больше напоминает кости.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Выложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Дайте им подняться около 1 часа, затем смажьте молоком при помощи кулинарной кисти и посыпьте крупной солью.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
  • Хлебные кости: фото рецепт пошагово
    Хлебные кости готовы. Дайте им остыть перед подачей к столу.

Хранить хлебные кости можно до 2-3 дней в герметично закрытой упаковке при комнатной температуре. Убедитесь, что они полностью остыли перед упаковкой.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )