Калорийность на 100 грамм (кбжу):
20.1 г
Белки
6.1 г
Жиры
0.0 г
Углеводы
135
ккал

Анчоусы — это маленькие рыбки, которые обитают в прибрежных водах всего мира. Они являются одним из самых популярных источников омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и мозга. Кроме того, анчоусы богаты белком, кальцием и железом.

Анчоусы производят главным образом в Черном море, Средиземном море и на восточном побережье Тихого океана. В кулинарии анчоусы можно использовать в виде пасты, маринада или соуса. Они отлично сочетаются с томатами, оливками и чесноком.

Анчоусы легко портятся, поэтому их следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Срок хранения анчоусов составляет примерно 5 дней после открытия упаковки или до 2 недель при хранении в морозильной камере.