Калорийность на 100 грамм (кбжу):
6.5 г
Белки
0.5 г
Жиры
29.9 г
Углеводы
143
ккал

Чеснок – многолетнее растение из рода луковичных, славится своим неповторимым ароматом и вкусом, а также целебными свойствами. Он является богатым источником витаминов и минералов, включая витамин С, В6, марганец, селен, кальций и железо.

Чеснок выращивают практически во всех странах мира, но самые крупные производители – Китай, Индия, Испания и Россия.

Чеснок можно использовать в кулинарии разными способами: свежим, жареным, тушеным, маринованным или вареным. Он придает блюдам особый вкус, а также обладает многими полезными свойствами, такими как снижение уровня холестерина в крови и укрепление иммунной системы.

Чеснок нужно хранить в прохладном и сухом месте, при температуре не выше 25°C и относительной влажности не более 70%. Он может храниться в течение нескольких месяцев, в зависимости от условий хранения, но лучше всего использовать его в течение нескольких недель после сбора.