Ингредиенты: Лимонный сок

Лимонный сок – это жидкость, которая выделяется при сжатии лимонов. Он широко используется в кулинарии и напитках, а также в косметике и медицине благодаря своим полезным свойствам. Лимонный сок является богатым источником витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить от окислительного стресса. Кроме того, он содержит витамины В, калий, магний и фолат, которые способствуют здоровью сердца и нервной системы.

Производство лимонного сока начинается с сбора лимонов. Они выращиваются в разных странах, таких как Испания, Италия, Аргентина, Индия и США. После сбора лимоны тщательно моются и очищаются от кожуры, затем прессуются или процеживаются для извлечения сока. Полученный сок фильтруется и разливается в бутылки или другие упаковки.

Лимонный сок можно использовать во многих блюдах, начиная от салатов и заканчивая маринадами для мяса и рыбы. Он также может служить основой для соусов и дрессингов. В кулинарии лимонный сок используется для добавления вкуса и кислотности, а также для консервирования и приготовления десертов.

При хранении лимонного сока важно учитывать его свойства. Он должен храниться в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить рост бактерий. Обычно лимонный сок может храниться в холодильнике до двух недель после открытия упаковки. Свежеотжатый лимонный сок можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.