Ингредиенты: Мука кокосовая
Кокосовая мука – это продукт, который получают из мякоти кокосовых орехов. Это низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и пищевых волокон. Кокосовая мука не содержит глютена, поэтому она является идеальным выбором для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Кокосовая мука богата минералами, такими как железо, магний и кальций. Она также содержит витамины группы В, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы.
Производство кокосовой муки начинается с измельчения мякоти кокосовых орехов. Затем масло удаляется, а мякоть сушится и измельчается до получения муки.
Кокосовая мука производится в различных странах, в том числе на Филиппинах, в Индии, на Шри-Ланке и в Индонезии.
Кокосовая мука может использоваться в кулинарии для замены традиционной пшеничной муки. Она подходит для выпечки хлеба, печенья, кексов и много другого. Кокосовая мука также может использоваться в качестве загустителя для соусов и супов.
Кокосовую муку можно хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.