Ингредиенты: Сыр Горгонзола

Сыр Горгонзола – это итальянский сыр, который производится из коровьего молока. Этот сыр имеет характерный синий плесневой налет, который появляется благодаря специальной культуре плесени.

Среди витаминов, содержащихся в сыре Горгонзола, можно выделить витамин А, витамин В12 и витамин К. Он также содержит такие минералы, как кальций, железо и фосфор.

Сыр Горгонзола производится в Италии, а именно в регионах Ломбардия и Пьемонт. Чтобы произвести этот сыр, молоко сначала подвергается пастеризации, затем добавляют культуру плесени. Затем сыр выдерживается в течение нескольких месяцев, чтобы дать ему характерный вкус и аромат.

Сыр Горгонзола может использоваться в кулинарии для добавления в блюда, такие как паста, салаты и соусы. Он также может использоваться как закуска в сочетании с фруктами и орехами.

Сыр Горгонзола должен храниться в холодильнике. Чтобы сохранить его свежесть и вкус, рекомендуется хранить его в специальной бумаге для сыра или в пластиковой обертке.