Калорийность на 100 грамм (кбжу):
19.0 г
Белки
5.5 г
Жиры
0.0 г
Углеводы
130.0
ккал

Вареная ветчина – это мясо свиньи, которое было отварено, а затем охлаждено. Она может быть приготовлена из разных частей свиньи, но обычно она делается из задней ноги.

Ветчина содержит множество важных минералов и витаминов, включая белок, железо, цинк, витамин B12.

Производство вареной ветчины начинается с выбора свежего мяса свиньи. Затем мясо маринуется в специальном растворе, который может содержать соль, сахар, специи и другие ингредиенты. Мясо варят до достижения нужной температуры внутри. После этого оно охлаждается и нарезается.

Ветчина может использоваться во многих блюдах. Она может быть нарезана и использована в сэндвичах, бутербродах и салатах. Она также может быть использована в качестве ингредиента в пастах или на пицце.

Вареная ветчина должна храниться в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов. Ее также можно заморозить, но это может повлиять на ее вкус и текстуру.