Как очистить и нарезать ананас

Ананас – это фрукт, выращиваемый в основном в тропиках. Его желтая мякоть очень сладкая и плотная, что делает его одним из самых любимых фруктов в мире, подходящим для сладких и соленых рецептов или в качестве ингредиента для салатов и коктейлей.

Как очистить и нарезать ананас?

Очистка ананаса может показаться сложной и утомительной, но на самом деле это очень просто. Следуя этим советам, вы сможете очистить его, не испортив внешний вид и не причинив себе вреда. Для очистки ананаса вам понадобится ножразделочная доска и овощечистка.

Как нарезать ананас: фото рецепт пошагово

  • Положите ананас на разделочную доску и удалите ножом пучок листьев и его противоположную часть.
  • Теперь поставьте плод вертикально и сдвиньте нож между мякотью и кожурой и разрежьте его пополам, а затем еще раз пополам.
  • С помощью овощечистки удалите коричневые чешуйки, которые остались прикрепленными к мякоти.
  • После тщательной очистки ананаса вы можете перейти к нарезке. Работайте только на разделочной доске, чтобы не поранить руки. Удалите сердцевину, находящуюся в центре. Она не съедобная, просто выбросьте.
  • Разрежьте мякоть на большие ломтики, чтобы получились треугольники толщиной около 2 см. Их уже можете разделить на полоски и кубики, если это не обходимо.

Подавайте ломтики ананаса на сервировочном блюде, при желании украсив веточками свежей мяты, которая отлично сочетается с этим фруктом.

Как нарезать ананас: фото рецепт пошагово

Если хотите получить круглые ломтики, то после срезания верхушки вырежьте его по кругу и выньте. Затем разрежьте на кружочки и выньте сердцевину с помощью специального прибора для изъятия сердцевины из яблок.

Хорошая идея подавать круглые ломтики ананаса, поместив в центр каждого, а именно в отверстие, оставленное только что удаленной сердцевиной, засахаренной вишни. По случаю особого вечера можно использовать оставшуюся кожуру для того, чтобы положить в нее, как в блюдо, фруктовый салат или кубики ананаса, смешанные с мороженым.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )