Канапе с лососем

Канапе с лососем и сливочным сыром − это самая классическая новогодняя закуска. Его очень легко приготовить, чтобы подать на семейную вечеринку или праздничный фуршет с друзьями. Рецепт очень простой, но ингредиенты, которые будут использоваться, должны быть отменного качества. В первую очередь это относится к копченому лососю, а затем к сливочному маслу, которая надо тщательно выбирать, чтобы оно не горчило. Эти канапе до сих пор остаются одними из самых популярных во всем мире, но при этом не имеют точной истории происхождения. Согласно первой версии закуску относят к французской кухне, прародительнице канапе. А по второй версии закуску придумали в XIX веке для подачи к столу на фуршетах для британской аристократии.

Ингредиенты
Порции: +5

Шаги
10 мин.Печать
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    Нарежьте хлеб квадратиками, а затем обжарьте его на сковороде в течение 1-2 минут с обеих сторон без использования масла.
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    Смажьте каждый квадратик хлеба совсем небольшим количеством сливочного масла.
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    Добавьте сверху сложенные пополам ломтики копченого лосося.
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    Выложите немного сливочного сыра в кондитерский мешок с насадкой звезда и украсьте лосося пучками сыра. Выложите сверху горошек розового перца и присыпьте щепоткой зелёного лука.
    Розовый перец можете посмотреть в супермаркетах или на маркетплейсах, и он станет незаменимым помощником для многих рецептов.
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    Канапе с лососем готово. Выложите его на сервировочную тарелку и подавайте.
  • Канапе с лососем: фото рецепт пошагово
    А вот и очаровательные закуски вблизи.

Канапе с лососем можно хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере, но не более 2-3 дней. Важно, чтобы закуска была закрыта и не обветривалась.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )