Капкейки с Нутеллой

Капкейки (или кексы) − это маленькие пирожные, которые обычно украшают сверху кремом или глазурью. Они стали очень популярными в последнее время, особенно в США и Великобритании. История капкейков началась в Англии в XVIII веке. Тогда они были известны как «cup cakes» или «tea cakes», и были маленькими пирожными, которые подавались к чаю. Первые капкейки были сделаны из пшеничной муки, сахара и яиц. Они были очень простыми и не имели украшений. Со временем капкейки стали более разнообразными. Появились новые рецепты, и капкейки начали украшать различными способами. Капкейки с нутеллой были созданы в США в 1970-х годах. Они стали очень популярными благодаря своему уникальному вкусу и внешнему виду. Приготовленные по этому рецепту, они могут стать идеальным вариантом для начала утра. Эти вкусные маленькие и мягкие пирожные, украшенные кремом из маскарпоне и шоколадной пастой, порадуют вас с первого укуса. Красивые на вид и превосходные по вкусу, капкейки с нутелой станут отличной сладостью для подачи на вечеринке по случаю дня рождения для детей и взрослых.

Шаги
35 мин.Печать
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до образования пенистой смеси, которая увеличится в объеме.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Добавьте нутеллу, молоко и ванильную эссенцию.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Влейте молоко и взбейте до получения однородной смеси.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Добавьте просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Смешайте до получения гладкого и однородного теста.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Теперь разлейте тесто по бумажным стаканчикам, вставленным в формочку для капкейков.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 15 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Выложите в миску для миксера сыр Маскарпоне и пасту Нутелла.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Взбейте до получения однородного крема.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Как только капкейки остынут, выложите крем в кондитерский мешок с насадкой звезда и украсьте поверхность капкейков.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Начинайте рисовать спираль от краев к центру, чтобы получилась красивая шапочка.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    Капкейки с Нутеллой и шоколадным кремом готовы. Чтобы крем уплотнился, можете убрать десерты в холодильник и вынуть за 15 минут до подачи на стол.
  • Капкейки с Нутеллой : фото рецепт пошагово
    При желании можете украсить их сахарными посыпками. Их вы легко найдете в магазине для кондитеров или на маркетплейсах, которыми привыкли пользоваться.

Шоколадные капкейки с Нутеллой желательно выложить в пищевой контейнер и герметично закрыть. А затем убрать в холодильник, где их можно хранить до 5-7 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )