Картофель с белыми грибами

Картофель с белыми грибами – это классическое блюдо европейской кухни, которое получило широкое распространение во всем мире. История его происхождения начинается в Европе в XVI веке, когда картофель стал популярным продуктом в пищевой промышленности. В то же время белые грибы давно были одним из самых распространенных видов лесного мяса в Европе. Однако точной информации о том, кто и когда придумал это блюдо, нет. Есть много легенд и предположений, но никаких конкретных фактов. Некоторые исследователи считают, что картофель с белыми грибами стал популярным в XIX веке, когда картофель стал доступным для большинства людей. Традиционно рецепт предполагает приготовление на сковороде и это отличный гарнир к мясу или к гренкам из хлеба.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель с белыми грибами: фото рецепт пошагово
    Отварите картофель в кожуре около 10 минут, затем очистите и нарежьте его кусочками. Так получится лучше сохранить весь его аромат.
  • Картофель с белыми грибами: фото рецепт пошагово
    Обжарьте зубчик чеснока на сковороде с маслом. Затем добавьте картофель. Варите около 10 минут, добавив половник бульона.
  • Картофель с белыми грибами: фото рецепт пошагово
    Очистите и нарежьте белые грибы, затем добавьте их в сковороду.
  • Картофель с белыми грибами: фото рецепт пошагово
    Когда картофель и белые грибы хорошо подрумянятся, добавьте нарезанную петрушку и подавайте.

В качестве альтернативы свежим можете использовать 50 г сушеных белых грибов.

Картофель с белыми грибами – это блюдо, которое можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Чтобы сохранить его свежесть и вкус, лучше всего съесть его сразу после приготовления.

 

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )