Картофель с грибами и сыром бри

Картофель с грибами и сыром бри легко приготовить по этому рецепту на сковороде, чтобы после запечь в духовке для создания красивой и хрустящей корочки. Для этого блюда вы можете использовать ассорти из грибов, только белые грибы или даже шампиньоны, лисички и любые другие. При желании можете заменить бри любым другим сыром, который любите больше всего или тот, что имеется в наличии. Картофель с грибами и бри можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин, или использовать в качестве гарнира.

Ингредиенты
Порции: +8

Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Обжарьте зубчик чеснока на сковороде с маслом. Добавьте грибы и готовьте их на сковороде около 10 минут. Затем присолите, аккуратно перемешайте и отложите в сторону.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Отварите картофель в кастрюле с большим количеством воды. Затем очистите и нарежьте ломтиками толщиной в 2-3 мм.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Смажьте форму для запекания маслом и выложите первый слой картофеля. Присыпьте смесью из панировочных сухарей, чеснока, рубленной или сушеной зелени и соли.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Добавьте половину грибов и половину нарезанного сыра бри.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Выложите ещё один слой картофеля. Снова покройте панировочными сухарями, затем слоем грибов и сыра.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Влейте по всем краям формы стакан горячего бульона, плотно запечатайте фольгой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 10 минут.
  • Картофелем с грибами и сыром бри: фото рецепт пошагово
    Достаньте форму с картофелем, грибами и сыром бри из духовки и подавайте к столу.

Храните картофель с грибами и сыром бри в герметично закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )