Куриная грудка с помидорами и оливками − это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и яркие средиземноморские вкусы. Вдохновленный испанской кухней, этот рецепт обогатит повседневное меню нежным сочетанием сочной курицы, кисловатых томатов и насыщенных оливок. Чтобы приготовить это блюдо, не требуется много времени, поэтому оно подходит как для быстрого ужина в будние дни, так и для особых случаев. Главное, выбрать свежие и качественные ингредиенты, которые подчеркнут насыщенные вкусовые акценты.
Как приготовить Куриную грудку с помидорами и оливками
Что делает куриную грудку с помидорами и оливками особенной, так это её яркий вкус и удивительная простота. Это блюдо легко адаптируется к любому столу и всегда приятно радует своим средиземноморским характером. Вариации добавок позволяют экспериментировать и раскрывать новые нотки в классическом сочетании курицы и помидоров. Например, можно добавить вяленые томаты или каперсы для более пикантного вкуса, что придаст курице глубину и изысканность.
Не забудьте о качестве ингредиентов, особенно курицы и помидоров. Для мягкости и насыщенности вкуса лучше выбирать свежие помидоры черри, которые обладают приятной сладостью и сочностью. Крупные зелёные оливки добавят блюду насыщенный аромат и особую текстуру, в то время как оливковое масло, которым можно дополнительно полить готовое блюдо, подчеркнет его легкость и напомнит о летних вечерах в Средиземноморье.
Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто предпочитает легкие, но питательные блюда, а также ценит полезные продукты. Оно насыщает, оставляя ощущение лёгкости, и благодаря овощам и оливкам снабжает организм витаминами и полезными жирами. Подача может варьироваться: курицу можно подавать как в горячем виде для основного блюда, так и остывшей, добавляя в салат, что делает её еще более универсальной.
Куриная грудка с помидорами и оливками украсит ваш стол яркими красками и средиземноморскими ароматами. Это блюдо сразу привлекает внимание, а его баланс вкусов делает его прекрасным выбором как для будничного ужина, так и для торжественного обеда. Попробуйте приготовить эту грудку по рецепту, и она наверняка станет фаворитом на вашем столе, удивляя вас и ваших гостей гармонией и насыщенностью вкусов. Наслаждайтесь каждым кусочком, ощущая свежесть, сладость помидоров и пикантность оливок, которые вместе создают неповторимую кулинарную симфонию.
- Куриная грудка 350 г
- Помидоры черри красные 200 г
- Оливки 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Мука хлебопекарская
-
Помидоры черри разрежьте на 4 части, оливки очистить от косточек и нарежьте небольшими кусочками. -
Отбейте ломтики куриной грудки и обваляйте их в муке, в которую положили 1 ч. л. соли. -
Обжарьте зубчик чеснока на сковороде с небольшим количеством масла, затем положите ломтики куриной грудки. -
Обжарьте куриную грудку с обеих сторон, затем добавьте помидоры черри и оливки. -
Присыпьте рубленной петрушкой, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 2-3 минуты. Уберите зубчик чеснока, присолите и поперчите. -
Подавайте куриную грудку с помидорами черри и оливками порционно на тарелках.
Куриную грудку с помидорами и оливками надо хранить в холодильнике в герметично закрытом пищевом контейнере, но не более 3-4 дней.
