Лапша с ветчиной и помидорами – это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и удивительный вкус. Это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить сытный и аппетитный обед или ужин. Сочетание нежной пасты, ароматной ветчины и сочных помидоров, дополненное тягучим сыром, создаёт гармонию вкусов, способную покорить любого гурмана. Лапша с ветчиной и помидорами – универсальное блюдо, которое легко адаптируется под любые предпочтения, и может стать настоящей находкой для тех, кто ценит уют и вкусные домашние блюда. Это блюдо станет настоящей находкой для занятых людей, которым важно было приготовить сытный обед или ужин за короткое время, не жертвуя при этом вкусом.
Как приготовить Лапшу с ветчиной и помидорами
Главной особенностью этого блюда является его универсальность. Основу составляют такие простые и доступные ингредиенты, как ветчина, помидоры, грибы и сыр. В оригинальном рецепте используется Пармезан, который придает блюду яркий, насыщенный вкус и аромат. Однако, если Пармезан недоступен или вы предпочитаете более мягкий вкус, его можно смело заменить. Например, Пошехонским, Российским сыром или Моцареллой. Каждый из этих сыров придаст блюду свои уникальные нотки, позволяя вам адаптировать рецепт под свои предпочтения.
Это блюдо не только вкусное, но и очень питательное. Ветчина и грибы обеспечивают необходимое количество белка, паста дает энергию, а помидоры и сыр обогащают блюдо полезными веществами. Благодаря своей простоте и доступности, лапша с ветчиной и помидорами стала любимым блюдом во многих семьях по всему миру.
Ещё одним преимуществом этого блюда является его гибкость. Вы можете легко экспериментировать с ингредиентами, добавляя другие овощи, такие как шпинат или кабачки, или меняя вид мяса, например, использовать курицу или индейку вместо ветчины. Лапша с ветчиной и помидорами – это идеальный выбор для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить много времени на приготовление. Попробуйте этот рецепт, и он, без сомнения, станет одним из ваших любимых быстрых блюд, которые всегда приятно готовить для себя и своих близких.
- Яичная лапша 300 г
- Шампиньоны свежие 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Бекон сырой 100 г
- Помидор 200 г
- Сыр Пармезан 20 г
- Петрушка
- Соль
- Перец чили
- Масло подсолнечное
-
Протрите грибы чистой и слегка влажной ткань., чтобы удалить следы песка и земли, при необходимости обрежьте кончики ножек, если они были в земле. -
Нарежьте грибы ломтиками и обжарьте на большой сковороде с зубчиком чеснока, щепоткой перца чили и маслом в течение 10 минут. -
Теперь добавьте нарезанные маленькими кусочками помидоры, рубленную петрушку, присолите и хорошо перемешайте. -
Добавьте нарезанный соломкой сырой бекон, обжарьте около 1 минуты, выключите огонь, перемешайте и накройте соус крышкой. -
Сварите яичную лапшу в подсоленной воде, слейте аль денте и выложите на сковороду, присыпьте мелко тёртым пармезаном и хорошо перемешайте, чтобы он расплавился. -
Обжарьте лапшу в течение 3-5 минут, аккуратно помешивая. -
Лапша с ветчиной и помидорами готова. Разложите её порционно в тарелки и подавайте горячей.
Лапша с ветчиной и помидорами − это прекрасный выбор для занятых людей, которые ценят свое время, но также хотят питаться вкусно и сбалансировано. Блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-5 дней. Это значит, что вы всегда будете иметь под рукой готовый обед или ужин. Перед употреблением лапшу рекомендуется подогреть.
