Макароны с колбасками и карамелизированным луком

Макароны с колбасками и карамелизированным луком – это просто идея для вкусного и сытного ужина, которую можно реализовать, когда надо накормить любимого мужчину. Для рецепта потребуется упаковка колбасок для жарки, баклажаны и красный лук. И с помощью небольших приготовлений у вас получится совершить на кухне настоящее волшебство, комбинируя самые невероятные вкусы и ароматы.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
50 мин.Печать
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Нарежьте лук тонкими ломтиками, затем положите его на сковороду с небольшим количеством масла, вина и сахара.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Тушите на умеренном огне около 10 минут, накрыв крышкой.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Тем временем очистите баклажаны и нарежьте соломкой, затем обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Поднимите баклажаны и в ту же сковороду добавьте раскрошенные колбаски.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Готовьте около 10 минут, затем добавьте разрезанные пополам помидоры черри. Или используйте обычные помидоры, но нарежьте их на дольки.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Присолите, дайте ароматам смешаться в течение 5 минут. Затем выложите все в сковороду с луком, добавьте баклажаны и аккуратно перемешайте.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Макароны сварите в подсоленной воде, слейте аль денте и выложите в сковороду. Обжарьте 2-3 минуты и выключите огонь.
  • Макароны с колбасками и карамелизированным луком: фото рецепт
    Макароны с колбасками и карамелизированным луком готовы. Подавайте их горячими.

Макароны с колбасками и карамелизированным луком можно хранить в герметично закрытой посуде до 3-5 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )