Мороженое Нутелла без мороженицы – это простое в приготовлении лакомство с уникальным вкусом. Ром в рецепте вы можете заменить любым ликером, который предпочитаете, но исключить алкоголь из рецепта нельзя. Дело в том, что он предотвращает образование кристаллов льда при замораживании в морозилке. Рецепт принадлежит американке Марте Стюарт, которая любит экспериментировать на кухне.
Приготовление этого мороженого не требует особых навыков или сложного оборудования. Основной секрет его успешного создания заключается в использовании качественных ингредиентов и правильном соблюдении технологии. Мороженое Нутелла без мороженицы идеально подходит для летних вечеринок или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным в жаркий день.
Как приготовить мороженое Нутелла без мороженицы
Для придания особого аромата и вкуса можно использовать ром или любой другой ликер по вашему выбору. Алкоголь предотвращает образование кристаллов льда, что позволяет мороженому оставаться мягким и гладким даже при длительном хранении в морозилке. Это особенно важно для тех, кто не использует мороженицу, так как именно она обычно помогает достичь идеальной текстуры мороженого. Однако, если планируете готовить его для детей, такую добавку использовать нельзя.
Для приготовления мороженого Нутелла без мороженицы не требуется много времени. Весь процесс займет всего несколько минут, после чего остается только дождаться, пока мороженое застынет в морозилке. Это отличное решение для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и необычное, но не имеет много времени на кухне.
Вы можете экспериментировать с добавками и украшениями для этого мороженого. Например, можно добавить шоколадные крошки, орехи или свежие ягоды, чтобы сделать десерт еще более интересным и вкусным. Кроме того, можно подавать мороженое с различными соусами, такими как карамельный или ягодный, что придаст ему дополнительные вкусовые оттенки.
Мороженое Нутелла без мороженицы – это не только вкусный десерт, но и отличная возможность проявить свою кулинарную креативность. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и пропорциями, чтобы создать идеальное мороженое по своему вкусу. Этот рецепт подходит для тех, кто любит сладкое, но не хочет тратить много времени на приготовление сложных десертов.
Попробуйте приготовить мороженое Нутелла без мороженицы и удивите своих близких этим восхитительным лакомством. Оно станет настоящим хитом на любом мероприятии и порадует всех гостей своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным десертом, который принесет вам массу удовольствия и радости.
- Для 500 г мороженого Нутелла:
- Сливки 33% 300 мл
- Сгущенка 150 мл
- Шоколадная паста Нутелла 200 г
- Ванильная эссенция 1 ч. л.
- Ром 1 ст. л.
-
Взбейте хорошо охлажденные в холодильнике сливки. -
Смешайте сгущенное молоко с Нутеллой, ромом и ванильной эссенцией до получения однородной смеси. -
Затем добавьте смесь из Нутелла в сливки. -
Перемешайте круговыми движениями снизу вверх. -
Переложите смесь в пластиковый пищевой контейнер и уберите в морозильную камеру на 4 часа. -
По истечении этого времени можете проверить консистенцию мороженого при помощи ложки. -
Как только оно достигнет желаемой консистенции, можете подавать мороженое Нутелла.
Мороженое Нутелла можно хранить в герметично закрытом пищевом контейнере до 2 недель. Выньте его из холодильника за 5-10 минут до подачи к столу, чтобы мороженое восстановило свою кремообразность.
