Мороженое с авокадо – это действительно новое и оригинальное лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Это десерт, который, безусловно, способен удивить своим необычным вкусом и текстурой. Официально открывая летний сезон любого года с этим аппетитным десертом, вы получите не только освежающее угощение, но и интересный кулинарный опыт. Однако, стоит учитывать, что вкус этого мороженого понравится не всем, поскольку авокадо имеет специфический вкус, который не каждому придется по душе. Поэтому, если вы не являетесь поклонником этого фрукта, возможно, лучше выбрать другой рецепт. Тем не менее, для тех, кто обожает авокадо, это мороженое станет настоящим открытием.
Как приготовить Мороженое с авокадо
Кроме того, одно из преимуществ этого рецепта заключается в том, что его можно приготовить без использования мороженицы. Это делает его доступным для всех, кто хочет попробовать что-то новое, не приобретая специальное оборудование. Кстати, процесс приготовления мороженого с авокадо довольно прост: вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы насладиться этим уникальным десертом.
Важно отметить, что мороженое с йогуртом и авокадо было создано в 2014 году американскими предпринимателями. Их идея заключалась в создании лакомства, которое было бы не только вкусным, но и более питательным, чем традиционное мороженое. Использование авокадо в качестве одного из основных ингредиентов позволило добиться этой цели, поскольку авокадо богато полезными жирами и витаминами, что делает десерт не только вкусным, но и полезным.
Тем не менее, несмотря на все его преимущества, мороженое с авокадо остаётся достаточно специфическим десертом, который находит своих почитателей среди любителей экспериментировать с вкусами. Оно сочетает в себе кремовую текстуру авокадо и свежесть йогурта, создавая интересный контраст, который многим придётся по вкусу. Однако, если вы никогда не пробовали подобное лакомство, стоит начать с небольшого количества, чтобы убедиться, что этот вкус действительно вам по душе.
Таким образом, мороженое с авокадо – это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то новое и необычное для летнего десертного стола. Оно сочетает в себе простоту приготовления и оригинальность вкуса, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет удивить своих близких. В итоге, этот десерт не только порадует своим вкусом, но и принесет пользу вашему организму благодаря питательным свойствам авокадо.
- Авокадо 2 шт.
- Сок лайма 4 ст. л.
- Сахарная пудра 100 г
- Сливки 20% 100 мл
- Греческий йогурт 100 г
- Шоколадные капли 50 г
-
Откройте авокадо, удалите косточку и вытащите мякоть из кожуры. -
Как только мякоть будет получена, сбрызните ее соком лайма и взбейте погружным блендером. Добавьте сахар, сливки и йогурт и снова взбейте. -
Добавьте шоколадные капли, осторожно перемешайте, затем переложите смесь в низкий широкий контейнер и дайте ей постоять в морозилке не менее 2 часов. Вынимайте каждые 30 минут и энергично помешивайте, чтобы разбить кристаллы. -
Мороженое с авокадо готово, остается только выложить его в креманки и подавайте. Чтобы шарики проще снимались с ложки, окунайте ее в ведерко с холодной водой перед тем, как формировать шарик.
Мороженое с авокадо надо хранить в морозильнике при температуре -18°C и постараться съесть в течение 3 месяцев со дня производства.
