Ореховый шоколадный пирог

Ореховый шоколадный пирог – это вкусный, простой в приготовлении и сытный десерт. Он отличается изумительным вкусом и буквально тает во рту. Шоколадный пирог с грецкими орехами получается сочным и очень аппетитным, а на его приготовление не нужно много времени. Он входит в число самых известных десертов в мире, и его история насчитывает несколько веков. Считается, что шоколадный пирог с грецкими орехами впервые был приготовлен во Франции в начале XVIII века. Тогда он назывался Грецкий торт. Он был очень популярен среди аристократии. Чтобы приготовить торт, сначала готовили тесто, затем добавляли в него грецкие орехи и шоколадные кусочки. Торт выпекался в духовке и подавался на стол. С течением времени, рецепт приготовления торта стал меняться. Например, в США, где торт тоже стал очень популярным, его начали добавлять в массу какао-порошок, что придавало ему еще более насыщенный вкус. В настоящее время, шоколадный пирог с грецкими орехами можно найти в любой кафе или ресторане по всему миру. Он остается одним из самых любимых десертов как среди взрослых, так и среди детей.

Ингредиенты
Порции: +10

Шаги
50 мин.Печать
  • Орехово-шоколадный пирог: фото рецепт пошагово
    В кастрюле с толстым дном растопите масло с шоколадом. Взбейте желтки с сахаром и влейте в полученную глазурь, хорошо все перемешайте. Добавьте измельченные орехи и шоколадные капли.
  • Орехово-шоколадный пирог: фото рецепт пошагово
    Теперь добавьте взбитые белки и вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте в разогретой до 180°С около 30 минут.
    Проверьте на готовность зубочисткой и переверните его вверх дном на сервировочную тарелку.
  • Орехово-шоколадный пирог: фото рецепт пошагово
    После остывания посыпьте орехово-шоколадный пирог сахарной пудрой, украсьте несколькими ядрами грецких орехов и подавайте к столу.
  • Орехово-шоколадный пирог: фото рецепт пошагово
    А вот и лакомый кусочек в разрезе!

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )