Печенье Адвент календарь – это довольно быстрый рецепт, и идея действительно слишком хороша, чтобы пропустить ее, потому что для его приготовления потребуется только классическое песочное тесто. Его можно приготовить за несколько минут, чтобы после хранить несколько недель, если вдруг гости не дойдут до чудесного десерта. Или если решите сделать песочное печенье для баловства, чтобы порадовать детей и изучить с ними календарь в игровой форме.
В том случае, когда решили последовать европейской традиции, но не успели купить классический адвент календарь с конфетами, можете сделать его самостоятельно в домашних условиях. Он будет полностью съедобен и может включать все цифры месяца, в том числе и красиво украшенное печенье в стиле Нового года.
Как приготовить печенье адвент календарь
Адвент календарь из песочного теста с глазурью был придуман в Германии, где в XVIII веке начали использовать календари для отсчета дней до Рождества. Концепция была проста – каждый день в декабре, дети открывают дверку на календаре и получают маленький подарок или конфету. В последние годы, производители начали экспериментировать с различными видами календарей, и одним из таких экспериментов стал песочное печенье Адвент календарь с глазурью.
Приготовление такого календаря может стать настоящим семейным ритуалом. Дети с удовольствием помогут вырезать из теста фигурки, а затем украшать их разноцветной глазурью и посыпками. Таким образом, вы не только создадите вкусный десерт, но и проведете время в кругу семьи, занимаясь общим делом.
Когда печенье будет готово, его можно красиво упаковать в небольшие коробочки или пакетики с номером дня, к которому оно относится. Это добавит элемент сюрприза и создаст атмосферу ожидания праздника. Такой календарь можно повесить на елку или же разместить на полке, чтобы дети могли каждый день находить новый сладкий сюрприз.
Печенье адвент календарь – это не только вкусный десерт, но и прекрасный способ создать праздничное настроение. Это возможность каждый день радовать детей маленьким подарком, напоминая им о приближающемся Рождестве. Кроме того, это отличный способ проявить творческие способности и провести время с семьей, занимаясь общим делом.
Печенье адвент календарь – это идеальный способ привнести в дом атмосферу праздника и радости. Оно не только порадует детей, но и станет украшением праздничного стола, которое удивит и порадует гостей. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что приготовление адвент календаря из песочного теста – это не только просто, но и очень увлекательно.
- Для пряного теста:
- Мука пшеничная в/с 250 г
- Мука ржаная 125 г
- Пищевая сода 10 г
- Мёд жидкий 150 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мандарин 1 шт.
- Масло сливочное 120 г
- Молоко коровье для смазывания
- Для смеси специй:
- Корица 1 ч. л.
- Имбирь порошковый 1 ч. л.
- Мускатный орех 1 щепотка
- Гвоздика ½ ч. л. (молотая)
- Для королевской глазури:
- Яичный белок 1 шт.
- Сахарная пудра 150 г
- Лимонный сок 3 капли
-
Положите сахар и мед в ковш и нагрейте на слабом огне, чтобы они растаяли, но не доводите до кипения. Можете использовать густой мед, он как раз растает при прогревании. -
Просейте муку с пищевой содой в миску и добавьте яйцо и перемешайте. Затем, продолжая смешивать, введите слегка размягченное масло, цедру и сок мандарина со специями и, наконец, смесь меда и сахара.
Оберните колобок полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 часа. -
Разверните тесто, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности толщиной около 3 мм. Вырежьте прямоугольник размером 13×20 см. Из остального теста сделайте маленькие квадраты размером 3×3 см. Из оставшегося песочного теста создайте печенье с помощью вырубок на новогоднюю тематику. -
Смажьте молоком и запекайте прямоугольник в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут. -
Маленькие квадратики и декоративное печенье выпекайте около 8 минут при той же температуре. Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть. Если этого не сделать глазурь после нанесения будет таять. -
Приготовьте глазурь, смешав белок и сахарную пудру. Украсьте печенье по вкусу, пронумеровав его от 1 до 24 или если сделали 31 квадрат, то соответствующими цифрами. Затем прикрепите их на прямоугольник с помощью тонкого слоя глазури, чтобы можно было открывать каждое печенье по отдельности.
Отдельно украсьте печенье в новогодней тематике и дайте ему застыть в течение 2-3 часов. -
Печенье Адвент календарь готов, просто наслаждайтесь игрой в ожидание Нового года.
Печенье Адвент календарь можно хранить в контейнере при комнатной температуре до 4 недель.
