Печенье Адвент календарь

Печенье Адвент календарь – это довольно быстрый рецепт, и идея действительно слишком хороша, чтобы пропустить ее, потому что для его приготовления потребуется только классическое песочное тесто. Его можно приготовить за несколько минут, чтобы после хранить несколько недель, если вдруг гости не дойдут до чудесного десерта. Или если решите сделать песочное печенье для баловства, чтобы порадовать детей и изучить с ними календарь в игровой форме. И если вы решили последовать европейской традиции, но не успели купить классический адвент календарь с конфетами, можете сделать его самостоятельно в домашних условиях. Он будет полностью съедобен и может включать все цифры месяца, в том числе и красиво украшенное печенье в стиле Нового года. Адвент календарь из песочного теста с глазурью был придуман в Германии, где в XVIII веке начали использовать календари для отсчета дней до Рождества. Концепция была проста – каждый день в декабре, дети открывают дверку на календаре и получают маленький подарок или конфету. В последние годы, производители начали экспериментировать с различными видами календарей, и одним из таких экспериментов стал песочное печенье Адвент календарь с глазурью.

Ингредиенты
Порции: +10

Шаги
45 мин.Печать
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Положите сахар и мед в ковш и нагрейте на слабом огне, чтобы они растаяли, но не доводите до кипения. Можете использовать густой мед, он как раз растает при прогревании.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Просейте муку с пищевой содой в миску и добавьте яйцо и перемешайте. Затем, продолжая смешивать, введите слегка размягченное масло, цедру и сок мандарина со специями и, наконец, смесь меда и сахара.
    Оберните колобок полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на 3 часа.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Разверните тесто, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности толщиной около 3 мм. Вырежьте прямоугольник размером 13×20 см. Из остального теста сделайте маленькие квадраты размером 3×3 см. Из оставшегося песочного теста создайте печенье с помощью вырубок на новогоднюю тематику.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Смажьте молоком и запекайте прямоугольник в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Маленькие квадратики и декоративное печенье выпекайте около 8 минут при той же температуре. Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть. Если этого не сделать глазурь после нанесения будет таять.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Приготовьте глазурь, смешав белок и сахарную пудру. Украсьте печенье по вкусу, пронумеровав его от 1 до 24 или если сделали 31 квадрат, то соответствующими цифрами. Затем прикрепите их на прямоугольник с помощью тонкого слоя глазури, чтобы можно было открывать каждое печенье по отдельности.
    Отдельно украсьте печенье в новогодней тематике и дайте ему застыть в течение 2-3 часов.
  • Печенье Адвент календарь: фото рецепт пошагово
    Печенье Адвент календарь готов, просто наслаждайтесь игрой в ожидание Нового года.

Печенье Адвент календарь можно хранить в контейнере при комнатной температуре до 4 недель.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )