Печенье Пан ди Стелле

Печенье Пан ди Стелле – это десерт, который можно воспроизвести в домашних условиях, немного изменив количество ингредиентов и выбрав правильный вариант замешивания. В результате получится печенье Pan di Stelle, очень похожее на оригинал. Можете заранее подготовить звездочки из сахарной пасты, чтобы сделать их совсем похожими. Для этого потребуется маленькая силиконовая формочка, которую можете посмотреть на маркетплейсах.

Как приготовить печенье Пан ди Стелле в домашних условиях

Печенье Пан ди Стелле изначально было придумано в Италии и стало одним из самых любимых лакомств среди детей и взрослых. Это печенье особенно популярно во время Рождества, когда его можно найти практически в каждом итальянском доме. Его характерный вкус и внешний вид делают его неотъемлемой частью праздничного стола.

Для создания идеального печенья Пан ди Стелле в домашних условиях важно уделить внимание качеству ингредиентов. Использование свежего масла и какао высокого качества придаст печенью насыщенный вкус и аромат. Также, не забудьте добавить щепотку соли в тесто – это подчеркнет сладость и добавит глубину вкуса.

После того как тесто замешано и раскатано, используйте небольшие формочки для вырезания печенья. Звездочки из сахарной пасты можно приготовить заранее, чтобы украсить печенье. Для этого раскатайте сахарную пасту и вырежьте звездочки с помощью силиконовой формочки. Они придадут вашему печенью праздничный вид и сделают его еще более похожим на оригинал.

Печенье Пан ди Стелле можно подавать как самостоятельно, так и с чашкой горячего шоколада или чая. Они станут прекрасным дополнением к любому празднику или семейному ужину. Благодаря своей универсальности и восхитительному вкусу, это печенье нравится как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить его дома, и оно станет вашим любимым десертом, который вы будете готовить снова и снова. Наслаждайтесь этими сладкими звездочками и делитесь радостью с близкими!

Краткая история происхождения

Pan di Stelle – это бренд печенья, придуманный итальянской компанией Barilla в 1990-х годах. Это печенье считается одним из самых популярных в Италии благодаря уникальному вкусу и форме звездочек. Оно изготавливается из органических ингредиентов, таких как какао, масло и орехи, что придает ему неповторимый аромат и вкус. Название «Pan di Stelle» переводится как «Хлеб звезд», что отражает форму и вкус печенья. Кроме того, компания Barilla активно занимается благотворительной деятельностью, и часть выручки от продажи Звездное печенье направляется на поддержку детских программ и защиту окружающей среды.

• 
  Измельчите фундук с 2 ст. л. сахарной пудры, взятой из общего количества.
• 
  В миске смешайте масло с маргарином и яйцом.
• 
  Затем добавьте мед и растопленный шоколад.
• 
  Просейте в миску муку, какао, разрыхлитель, оставшуюся сахарную пудру и сахар с фундуком и щепоткой соли.
• 
  Сделайте отверстие в центре и вылейте туда смесь масла и шоколада.
• 
  Замесите тесто, добавив несколько столовых ложек молока. Если тесто получится очень мягкое, оставьте его на 30 минут в холодильнике.
• 
  Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности. С помощью резака для печенья сделайте кружочки.
• 
  Выложите печенье на застеленный силиконовым ковриком противень, присыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 5 минут.
• 
  Выньте печенье из духовки и добавьте сахарные звездочки на их поверхность, слегка надавив, чтобы зафиксировать их в печенье.
• 
  Снова запекайте звездное печенье еще 3 минуты.
• 
  Печенье Пан ди Стелле готово, и его можно пробовать.

Храните звездное печенье в герметичном пищевом контейнере до 5-7 дней.