Плетеный хлеб в форме сердца

Плетеный хлеб в форме сердца станет особым пожеланием доброго утра или вечера всем влюбленным и любящим друг друга людям, будь то пара, супруги, родственники, семья или друзья. Его можно приготовить без какого-либо повода или в честь дня Святого Валентина. Чтобы сделать его, можете использовать форму в виде сердца или вырезать из картона сердце и выложить заготовки на него. Только в последнем случае обязательно затяните картонный трафарет пищевой пленкой или фольгой, чтобы после переложить готовый хлеб на противень.

• 
  Просейте муку в миску с водой и раскрошенными дрожжами.
• 
  Начните замешивать, затем добавьте масло и соль.
• 
  Вымешивайте, используя насадку крюк до получения мягкого и однородного теста, которое после на него нанижется.
• 
  Затем накройте миску тканью и дайте подняться в течение 2 часов. Это нужно для того, чтобы тесто не обветривалось при расстойке из-за контакта с воздухом.
• 
  Возьмите тесто и разделите его на 6 частей.
• 
  Раскатайте каждый шарик в длинный шнурок.
• 
  Переплетите по 2 шнурка, чтобы получились двухпрядные косы. Сделайте 2 таких заготовки.
• 
  Выложите эти заготовки на смазанный маслом противень в форме сердце по изгибу противня.
• 
  Из оставшегося теста создайте S-образные струны.
• 
  Выложите их в центр противня.
• 
  Теперь можете захлопнуть сверху верхнюю часть формы. Затем смажьте поверхность заготовки маслом и присыпьте крупной солью. Этот важный штрих сделает хлеб вкуснее и ароматнее.
• 
  Дайте ему постоять 30 минут род пленкой. Затем выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке в течение 20 минут.
• 
  Достаньте из духовки, дайте остыть на решетке, затем подавайте плетеный хлеб в форме сердца.

Храните плетеный хлеб в пакете или в хлебнице не более 2 дней.