Плюмкейк с брокколи

Плюмкейк с брокколи – это удивительное сочетание овощей и выпечки, которое становится все более популярным в последнее время. История его происхождения неизвестна, однако его можно отнести к здоровому питанию. Брокколи – это богатый источник витаминов и минералов, таких как витамин С, кальций, железо и калий, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Плюмкейк с брокколи может стать прекрасным способом съесть этот полезный овощ в пищу, особенно для тех, кто не любит его в свежем виде. Кроме того, это безглютеновый кекс, который подходит для людей с непереносимостью.

 

Шаги
60 мин.Печать
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Очистите брокколи, затем разделите их на соцветия.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Готовьте на пару в течение 7-8 минут.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Затем обжарьте их на сковороде с зубчиком чеснока и небольшим количеством масла. В конце присолите и поперчите по вкусу.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Тем временем в миске смешайте рикотту с сыром пармезан, яйцами, солью и перцем. Можете использовать и другой вид сыра, но качественный пармезан дает яркий и насыщенный аромат сыра, поэтому в кулинарии используют его.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Смешайте до получения однородного крема.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Как только брокколи приготовится, измельчите ее в блендере в однородное пюре.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Добавьте его в кремовую смесь.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Хорошо перемешайте, чтобы пюре равномерно распределилось.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Смажьте форму для торта маслом или застелите пергаментной бумагой и залейте смесью. Выровняйте поверхность тыльной стороной ложки.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Как только он будет готов, дайте ему остыть в духовке.
  • Плюмкейк с брокколи: пошаговый рецепт с фото
    Переверните плюмкейк с брокколи вверх дном на сервировочную тарелку, нарежьте ломтиками и подавайте.

Плюмкейк с брокколи можно хранить в холодильнике до 3-4 дней, но если он был приготовлен с использованием свежих ингредиентов, то лучше съесть его как можно скорее, чтобы сохранить максимальный вкус и пользу для здоровья. .

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )