Плюмкейк с киндером, или большой кекс, – это сладкое кондитерское изделие, которое способно удивить и порадовать даже самых искушённых любителей десертов. Он является творческой вариацией традиционного плюмкейка, где вместо привычного лимона используются популярные батончики Киндер. Такой подход не только добавляет оригинальности, но и делает десерт более доступным для тех, кто хочет приготовить что-то необычное из простых ингредиентов.
Вкусный и аппетитный, плюмкейк с киндером станет отличным решением для тех, у кого дома оказались сладкие конфеты, которые не хочется есть просто так. Вместо того чтобы наслаждаться ими в их обычном виде, можно превратить их в шикарный десерт с декором. Большой кекс с киндером – это не только способ удивить гостей, но и возможность добавить праздничное настроение в любой день. Его можно приготовить для семейного чаепития, детского праздника или просто как сладкий сюрприз для себя и близких.
Как приготовить Плюмкейк с киндером
Приготовление плюмкейка с киндером – это увлекательный процесс, который позволяет проявить фантазию. Основой для такого десерта служит классическое тесто для кекса, которое можно приготовить по любому любимому рецепту. Главный секрет заключается в том, чтобы добавить в тесто кусочки батончиков Киндер, которые при выпечке слегка растают и создадут внутри кекса нежные шоколадные слои. Кроме того, можно украсить готовый десерт дополнительными кусочками конфет, шоколадной глазурью или даже взбитыми сливками. Это сделает его ещё более привлекательным и вкусным.
Чтобы плюмкейк получился идеальным, важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, тесто должно быть достаточно плотным, чтобы кусочки конфет не опустились на дно формы во время выпекания. Поэтому так важно соблюдать пропорции рецепта. Во-вторых, не стоит переусердствовать с количеством конфет, иначе десерт может получиться слишком сладким. Оптимально использовать 3-4 батончика на стандартную форму для кекса. Кроме того, важно следить за временем выпекания, чтобы кекс не пересушился, но при этом хорошо пропёкся. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, десерт готов.
Плюмкейк с киндером – это вкусный десерт и отличный способ использовать сладости, которые есть под рукой. Его можно дополнить свежими ягодами, орехами или даже карамельным соусом, чтобы добавить новые оттенки вкуса. Такой десерт станет настоящим украшением стола и подарит массу положительных эмоций.
Кроме того, его приготовление – это отличная возможность провести время с семьёй или друзьями, ведь процесс создания сладкого лакомства может быть таким же увлекательным, как и его дегустация. Попробуйте приготовить плюмкейк с киндером, и вы убедитесь, что даже простые ингредиенты могут превратиться в нечто невероятно вкусное и запоминающееся.
- Для формы длиной 30-33 см:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар-песок 170 г
- Масло сливочное 100 г
- Ванильный йогурт 125 г
- Ванильная эссенция 1 ч. л.
- Мука пшеничная в/с 170 г
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Батончики Киндер 10 шт.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пены.
- Добавьте растопленное сливочное масло, йогурт и ваниль и продолжайте взбивать.
- Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- Взбейте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Если у вас есть вкладыши для формочки из силиконизированной пергаментной бумаги, используйте её. Затем разложите шоколадные батончики ребром по всей длине кекса.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 175°С духовке в течение 40 минут.
- Дайте остыть и подавайте к столу.
- Нарежьте плюмкейк с батончиками Киндер на ломтики непосредственно на столе, для более эффектной подачи.
- А вот и лакомый кусочек десерта!
Плюмкейк с киндером следует хранить в холодильнике для сохранения свежести и качества. Обычно он может храниться до 3-5 дней, но рекомендуется употреблять его в течение первых 2-3 дней после приготовления, чтобы насладиться его вкусом в полной мере.