Приглашение на ужин: как организовать, правила этикета

Это ситуация, где можно играть две совершенно разные роли – гости или приглашенные. Каждая из них требует правильной осведомленности в правилах этикета. Особенно, если это официальное приглашение на ужин, который должен быть безупречным. В этом случае важно избежать неприятных ситуаций и смущения от того, что все сделано неправильно.

Приглашение на ужин: как организовать официальную часть

Разберемся с советами по этикету, к которым стоит прислушаться при организации официального ужина, если хотите провести его успешно:

  • Приглашение и получение ответа. Важно убедиться, что пригласили людей заранее. Это не вежливо ждать слишком долго, прежде чем отправить приглашение. Надо сделать это по крайней мере за неделю до предполагаемой даты. Кроме того, если приглашаете больше 4 людей, убедитесь, что нет недоразумений или проблем, связанных с фактической доставкой приглашения. Проконтролируйте, что каждый из приглашенных прочитал сообщение или получил приглашение и сможет прийти. Это поможет избежать ситуаций, когда на вечере отсутствует большая часть приглашенных.
  • Опрос гостей об их вкусовых предпочтениях. Затем переходите к практическим аспектам, которые побуждают заранее подготовить меню. Будет неплохо узнать, что предпочитают есть гости. Это поможет организовать стол, на котором будет вкусная и сытная еда для всех. Если решили приготовить что-то конкретное, убедитесь, что у гостей нет аллергии или негативного отношения к этим продуктам. Это поможет избежать сюрпризов, когда друг не может есть мясо в молочном соусе из-за аллергии на лактозу.
  • Рассаживание на праздничным столом. При продумывании, как рассадить гостей за столом, следуйте правилам этикета. Хозяева мероприятия должны сидеть в противоположным конце стола и проводить большую часть времени с гостями. Они должны следить за тем, чтобы никто из гостей не чувствует себя обделенным вниманием и исключенным из разговоров. Поэтому важно привлечь всех гостей к общению, давая каждому возможность внести свой вклад в разговор.

Как вести себя, когда вы идете в чей-то дом?

Приглашение на ужин правила этикета

Если рассмотреть случаи, когда вас пригласили на ужин, надо вести себя вежливо и доброжелательно, соблюдая определенные правила этикета:

  • Принятие приглашения и отказ. При принятии решения о фактическом посещении вечера: положительном или отрицательном, надо дать вежливый ответ. Особенно обратить внимание на отказ, который должен быть представлен формулировкой вроде: «Спасибо, что подумали обо мне…» или «Для меня большая честь, что вы подумали обо мне…». Таким образом вы покажете организатору, что вам понравилась мысль, стоящая за приглашением, даже если не сможете присутствовать. А значит, в дальнейшем человек будет с радостью приглашать вас еще. Если вместо этого вы принимаете приглашение, рекомендуется ответить в течение 24 часов после его получения. Напишите сообщение или даже позвоните человеку лично, чтобы выразить благодарность. Здесь все будет зависеть от ваших личных взаимоотношений с ним.
  • Пунктуальность и соблюдение этикета. Не менее важно всегда проявлять уважение к тому, кто организует ужин, и к его дому. Это означает своевременное прибытие на мероприятие и покупку соответствующего подарка. Это могут быть цветы или вино, если пришли на встречу с коллегами, друзьями, знакомыми или родственниками.

В течение всего вечера надо быть вежливыми и доброжелательными, избегать спорных тем, таких как политика или религия, которые могут вызвать негатив и бурные споры.

Наконец, никогда не забывайте поблагодарить хозяина вечера за то, что он пригласил на мероприятие. Надо попрощаться, поблагодарить за прекрасно проведенное время и повторить словесное «спасибо» в мессенджере или с помощью открытки.

Правила для гостей

Приглашение на ужин правила этикета

Быть гостем на ужине тоже не всегда легко, и существует настоящий этикет гостей, раскрывающий правила, которые необходимо соблюдать, прежде чем принимать приглашение. Тогда ужин получится приятным и позволит полностью расслабиться и хорошо провести время.

  • Соблюдайте время, и если возможно, придите на 3-5 минут раньше, но никогда не опаздывайте. Если задерживаетесь из-за форс-мажора, предупредите, что задерживаетесь в телефонном режиме.
  • Не берите с собой незваных гостей без предварительного уведомления хозяина. Это считается невежливым.
  • Не приводите на ужин домашних животных из уважения к другим гостям, потому что у них может быть аллергия или другие реакции, которые могут испортить вечер.
  • Во время ужина рекомендуется выключать смартфоны и обращать внимание на всех присутствующих. Важно проявлять уважение к мнению других и ограничивать ненужные и громкие разговоры. Общение за ужином должно быть приятным и конструктивным. Надо отказаться от разговоров о политике или религии, предпочитая более легкие и забавные темы, которые позволят всем чувствовать себя комфортно.
  • Хотя это может показаться само собой разумеющимся, но надо соблюдать классические правила этикета во время ужина. Вести себя вежливо и элегантно: не говорить с полным ртом, не жевать слишком громко, не начинать есть, пока все не сядут за стол. Надо спрашивать разрешение у организатора мероприятия, прежде чем вставать из-за стола. Нужно правильно использовать салфетку и не оставлять полотенца и грязные столовые приборы на тарелке по окончании ужина. Важно поблагодарить хозяина и убрать свое место за собой. Надо правильно пользоваться приборами: левой рукой держать вилку, а правой – нож. Важно не поливать еду большим количеством соусов и не высказывать отвращение к еде.

Обратите внимание! При употреблении алкоголя уместно делать это в умеренных количествах. В случаях, когда его выпито слишком много, лучше покинуть ужин, пока не стало слишком поздно. Иначе ужин может закончиться не так приятно, как хотелось бы.

Этикет за столом и здравый смысл: как вести себя на ужине

Однако наличие этих правил не должно заставлять нас забывать о фундаментальном аспекте: ужин вместе – это время обмена впечатлениями, историями и удовольствие. А соблюдение этикета должно быть лишь одним из способов помочь сделать это событие особенным, применяя правильное количество здравого смысла. Среди советов в этом отношении можно перечислить:

  • Перед тем, как начать ужин, важно тщательно вымыть руки.
  • Старайтесь никогда не есть слишком быстро или медленно. Важно наслаждаться разными блюдами постепенно, пробуя все, чтобы не обидеть организатора мероприятия, но не переусердствовать.
  • Во время ужина надо поддерживать правильную и расслабленную позу. При этом важно не опираться на спинку стула, но не наклоняться слишком далеко вперед и не забывать держать руки на столе.
  • Надо избегать шумных звуков во время еды или питья.
  • Не стоит говорить с полным ртом и не жевать слишком громко. Это также означает, что надо полностью прожевать, прежде чем отвечать на вопросы других гостей или принимать участие в текущих разговорах.
  • По окончании приема пищи надо складывать посуду на вертикальную линию, которая делит тарелку на две части: правую и левую.
  • Надо выражать добродушие и проявлять воспитанность по отношению к другим гостям, используя соответствующий  вежливый язык и не перебивая говорящего.

Что принести в подарок, когда вас приглашают?

Приглашение на ужин правила этикета

Есть один последний аспект, о котором следует позаботиться, если вас приглашают на ужин. Дарить подарок – это всегда отличная идея, чтобы показать, что приглашение понравилось. Нет необходимости переусердствовать, и выбирать дорогие подарки. Как правило, бутылка вина, коньяка или букет цветов всегда ценятся как жест вежливости. Чтобы выбрать подходящий подарок, важно учитывать случай и вкус гостя, а в случае сомнений лучше выбрать бутылку вина или шампанского. Если есть уверенность, что организатор мероприятия любит готовить, уместными будут хорошая книга рецептов или кухонный инвентарь. Всегда уместно написать поздравительную открытку и приложить к подарку.

Остановится на выборе вина более подробно. Для самых требовательных, хорошее белое или красное будет идеальным. Но если не уверены во вкусах, лучше выбрать вино, которое может понравиться всем. В качестве альтернативы подойдет бутылка сидра, авторское пиво или ликеры. Если приглашение включает и других друзей, то можно подумать о том, чтобы принести что-то более существенное. Например, в случаях менее официальных обедов можно совместно купить закуски или мясные деликатесы к алкогольному напитку. Или выбрать бутылку хорошего оливкового масла, соуса, чтобы может положительно удивить организатора мероприятия.

Альтернативный вариант – это хорошее знание вкусов человека, к которому идете в гости. Тогда можно принести более личный подарок, который связан с его интересами. Короче говоря, выбор будет зависеть от того, сколько времени есть и от конкретных обстоятельств вечера. Подарком важно продемонстрировать уважение и благодарность за приглашение.

Что не нести на ужин?

Если хотите произвести отличное первое впечатление, не появляйтесь на ужине с некоторыми вещами, которые могут не понравится организаторам и другим гостям. В частности, есть две вещи, от которых нужно держаться подальше:

  • Дорогие подарки. Хотя и хочется сделать хороший подарок, иногда это может показаться оскорбительным и безличным. Такие подарки лучше дарить по другим поводам: дни рождения, юбилеи и прочие важные события.
  • Выпивка для сервировки на ужин. Тот факт, что вы принесли алкогольный напиток и требуете подать его на ужин, по правилам этикета считается грубым и неуместным. Особенно, если это не было оговорено при приглашении. Чтобы избежать этого момента, надо заранее обговорить все эти моменты с организатором, предоставив ему выбор бутылки для сервировки с блюдами из меню.

Если соблюдать все эти правила этикета и нормы вежливости, вечер с друзьями, родственниками или коллегами пройдет весело и без приключений.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )