Пряничный домик на Хэллоуин

Пряничный домик на Хэллоуин – это простой тематически украшенный пряник со всеми съедобными декорациями и цветами самого чудовищного праздника года. Если подготовитесь заранее, заказав красители и одноразовые мешки, у вас будет достаточно времени, чтобы подготовить десерт спокойно. Как и для классического пряничного домика, оставляю вам в пошаговом рецепте проект с измерениями в см для различных частей дома. Все части надо сделать в двойном экземпляре, чтобы получились 4 стены, крыша и дымоход. Что касается украшений, то вы можете персонализировать его, следуя своему творческому таланту и воображению. Или же можете повторить все по этому пошаговому фото рецепту. Пряничный домик был изобретен в Германии в 1800-х годах, но вариация с украшением в стиле Хэллоуина стала популярной в США после того, как его стали делать из медового пряника. Авторство этого десерта не определено, так как с популяцией праздника его готовили многие пекари и кондитера в разных странах мира. При этом авторами считаются Братья Гримм, которые впервые упомянули о нем в своих сказках.

Ингредиенты
Порции: +8

Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    В миске смешайте муку со специями, солью и пищевой содой.
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Кроме того, обработайте яйца с патокой, сахаром и маслом, а затем добавьте смесь муки. Если не хотите использовать патоку, можете заменить ее мёдом. Оберните колобок из теста пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.
  • Шаблон пряничного домика-1
    Скачайте и распечатайте шаблоны пряничного домика, для этого кликните по фото, чтобы увеличить.
  • Шаблон пряничного домика-2
    А вот и второй шаблон, который тоже потребуется.
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Разверните и раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в лист толщиной 4-5 мм. Затем вырежьте 6 кусочков домика, передняя и задняя части, 2 боковые стены и 2 части крыши, а также 4 части дымохода.
    Из остатков теста сделайте украшения: окна, двери и тематические декорации в виде приведений, тыкв и так далее.

    Затем выложите все на противень, выстланный пергаментной бумагой. По возможности используйте 2 разных противня для крупных и маленьких заготовок. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут, затем выньте и дайте остыть.

  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Как только печенье полностью остынет, приготовьте королевскую глазурь. Обработайте белки с сахаром до получения гладкой и достаточно густой смеси. Если она будет слишком жидкой, детали будет сложно закреплять.

    Разделите глазурь на разные маленькие миски, чтобы окрасить в разные цвета теми красителями, которые выбрали. По рецепту нужен черный, оранжевый, фиолетовый и зеленый.

  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Начните украшать части дома, чтобы они успели высохнуть, прежде чем собирать их.
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Установите прямоугольную подложку для торта на рабочую поверхность и начните собирать домик, используя глазурь в качестве клея.
    Перед установкой крыши подождите, пока стены станут прочными и устойчивыми. Чтобы зафиксировать их и предотвратить падение, поставьте снаружи и внутри стаканы или кружки.
    Закрепите на полностью застывшем домике крышу и после этого посвятите себя украшению дополнительных элементов.
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Как только глазурь каждого отдельного элемента домика полностью высохнет, можете закрепить остальные декоративные элементы.
  • Пряничный домик на Хэллоуин: фото рецепт пошагово
    Пряничный домик в тематике Хэллоуин готов. Разместите его в центре праздничного стола, будь то 31 октября или детский день рождения.

Хранить пряничный домик можно в сухом и прохладном месте в течение 2-3 недель. Лучше съесть его в течение нескольких дней, потому что со временем королевская глазурь может начать терять блеск и высыхать.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )