Радужное печенье

Радужное печенье − это яркое и веселое лакомство из песочного теста, которое может стать отличным украшением любого стола. Его можно приготовить вместе с детьми, чтобы весело провести с ними время. Главная фишка этого печенья заключается в его невероятной яркости и разноцветности. Каждая печенья радует веселой палитрой, и все благодаря использованию пищевых красителей. Тесто получается мягким и воздушным, что делает печенье не только красивым, но и очень вкусным. Ещё один плюс – это возможность экспериментировать с цветами и узорами, создавая каждый раз уникальные шедевры.

Когда я впервые увидела радужное печенье, я не смогла пройти мимо! Это яркие, разноцветные кусочки радости, которые поднимают настроение с первого взгляда. Рецепт прост в исполнении и позволяет проявить свою креативность. Приготовление такого печенья принесет одно удовольствие, а результат принесет огромную радость. И если вам нравятся такие десерты, вот здесь вы найдете радужный торт, а здесь панкейки. Ну и конечно же, как я могла забыть о радужном рулете!

Как приготовить радужное печенье в домашних условиях

Я знаю, что рецепт может показаться сложным, но даю слово, что это совсем не так. Как только вы сделаете первое песочное тесто, просто скатайте его в рулет, а после этого добавьте остальные цвета вокруг первого цвета. Затем нарежьте и выпекайте. И как только печенье будет готово, подавайте его по самым разным поводам. Оно отлично подойдёт для детских праздников, вечеринок, дней рождений и просто для поднятия настроения в обычный день. Его можно приготовить в качестве подарка или как угощение для коллег и друзей. Такое печенье станет украшением любого праздничного стола и вызовет восторг у всех гостей.

Это печенье прекрасно сочетается с чашечкой молока, чая или кофе. Если хотите добавить немного волшебства, просто подайте его с горячим шоколадом или какао. Также можете украсить печенье глазурью с одной стороны, присыпьте кондитерской посыпкой или полейте нитями растопленного шоколада для дополнительной сладости и красоты. Ну что, друзья, готовы окунуться в мир ярких красок и вкусных чудес? Попробуйте приготовить радужное печенье и насладитесь каждым кусочком! Приятного аппетита и до новых сладких встреч!

Ингредиенты
Порции: +8

Шаги
45 мин.Печать
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Приготовьте песочное тесто. Обработайте масло с сахаром и ванильным экстрактом до консистенции помады. После добавьте яйцо. На фото вы видите 2 яйца, потому что я сделала большую порцию и печенья получилось ну очень много. Поэтому лучше готовить его в тех пропорциях, которые указаны в ингредиентах.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Просейте в полученную массу муку и добавьте цедру лимона. Замесите до получения однородного теста.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Сформируйте из теста шар, оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Разверните тесто и разделите его на 7 равных частей на слегка смазанной мукой рабочей поверхности. Отложите один шарик в сторону, а остальные окрасьте в красный, оранжевый, желтый, голубой и фиолетовый. Чтобы цвет получился насыщенным, используйте гелевые пищевые красители.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Сформируйте из фиолетового теста колбаску. После этого раскатайте остальные цвета теста в тонкие листы. Оберните голубое тесто вокруг фиолетового. Затем оберните зеленое вокруг голубого, а после этого скатайте вокруг рулета желтое тесто.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Продолжайте скатывать тесто, накладывая на желтый цвет оранжевый, затем красный и завершите светлым песочным печеньем.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Разрежьте радужный рулет на ломтики шириной около 2 см, а затем разделите каждый кусочек пополам. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии около 1 см друг от друга.
    Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10 минут. Снимайте его с противня только когда печенье остынет хотя бы до теплого состояния, чтобы оно не сломалось.
  • Радужное печенье: фото рецепт пошагово
    Радужное печенье готово. Подавайте его в корзинке для хлеба или в глубокой тарелке.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )