Рулетики из лаваша с сыром фета − это закуска, которое обычно готовится из тонкого лаваша, начиненного сыром фета и другими ингредиентами по вкусу. Они являются популярным закусочным блюдом и часто подаются на вечеринках и торжествах. Это вегетарианская версия рулетиков с курицей, более легкая, летная, но сохраняющая весь вкус благодаря аромату феты. Чтобы сделать закуску ещё более освежающем, в качестве начинки добавляется соус цацики, помидоры и огурцы, придающие рулетикам греческий вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
Шаги
-
По одному подогрейте лаваш с обеих сторон на горячей сковороде с антипригарным покрытием. Тем временем подготовьте ингредиенты: вымойте овощи, нарежьте помидор и огурец тонкими ломтиками и натрите морковь соломкой. -
Намажьте цацики на лаваш, затем добавьте овощи: любую зелень, ломтики помидора и огурца. -
Теперь присыпьте поверхность тёртой морковкой. -
Нарежьте фету кубиками или прямоугольниками и выложите поверх моркови. Плотно скатайте лаваш в рулетики и разрежьте на 2-3 части в зависимости от длины лаваша. -
Рулетики из лаваша с сыром фета готовы. Подавайте их сразу после приготовления.
Рулетики из лаваша с сыром фета лучше всего употреблять свежими. Если они остались после приготовления, можно хранить их в холодильнике в герметичной упаковке до 2-3 дней. Однако помните, что со временем они могут потерять свою свежесть и текстуру.
