Салат с лососем

Салат с лососем холодного копчения и вялеными томатами − это сенсационный рецепт на любой праздник, вкусный и быстрый в приготовлении. Это красивый и универсальный салат, который можно приготовить за 10 минут, чтобы подать в последнюю минуту для желанных гостей. Его можно комбинировать и менять ингредиенты по своему усмотрению. Например, выбрать не только рукколу, но и салатный микс, который продают в крупных супермаркетах в удобных упаковках. Таким образом получится вкусно съесть необходимое количество зелени. А если не хотите использовать лук-шалот или не смогли его найти, можете заменить его на красный, белый лук или даже чеснок, внеся в рецепт салата небольшую остринку.

Как приготовить салат с копченым лососем

Салат с лососем холодного копчения и вялеными томатами также позволяет добавить разнообразие текстур и вкусов. Например, к нему можно добавить свежие огурцы, которые придадут блюду приятную хрустящую текстуру. Также можно включить в рецепт авокадо, который добавит кремовости и дополнительный насыщенный вкус. В качестве дополнительного ингредиента отлично подойдут каперсы, которые придадут салату остринку и легкую кислинку.

Если хотите сделать салат более сытным, можете добавить варёные яйца или кусочки сыра фета. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с лососем и вялеными томатами, создавая гармоничный вкус. Кроме того, для заправки можно использовать не только классическое оливковое масло, но и приготовить соус на основе йогурта или сметаны с добавлением лимонного сока и зелени. Такой соус придаст салату свежесть и лёгкость.

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам, например, к рыбе или мясу на гриле. Он станет отличным дополнением к любому меню и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным видом. Приготовьте его заранее и храните в холодильнике до подачи на стол, чтобы салат оставался свежим и сочным.

Вкусный и питательный салат с лососем холодного копчения и вялеными томатами можно подать с различными видами хлеба – багетом, чиабаттой или хрустящими хлебцами. Попробуйте также добавить к салату другие орехи, такие как грецкие орехи или миндаль, которые придадут блюду дополнительный вкус и текстурное разнообразие. Салат с лососем холодного копчения и вялеными томатами станет отличным выбором для праздничного стола, будь то Новый год, день рождения или любое другое торжество. Его яркий и насыщенный вкус, а также возможность быстро приготовить, делают его идеальным вариантом для любой кулинарной задачи.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 178 ккал
Белки: 10.52 г
Жиры: 11.22 г
Углеводы: 9.36 г

Шаги
10 мин.Печать
  • Салат с лососем и вялеными помидорами: фото рецепт пошагово
    Положите в миску 100 г любимого салатного микса, например, с добавлением салата и рукколы. Небольшие лук-шалот очистите от верхних слоев, срежьте кончики и нарежьте тонкими ломтиками. Половинку красного перца нарежьте тонкими, не слишком длинными полосками.
  • Салат с лососем и вялеными помидорами: фото рецепт пошагово
    Вяленые помидоры хорошего качества из масла незаменимы. Используйте немного масла из банки, чтобы полить салат. Нарежьте кусочки помидоров кубиками и добавьте их в миску с салатом.
  • Салат с лососем и вялеными помидорами: фото рецепт пошагово
    Около 200 г ломтиков лосося холодного копчения разделите пальцами на более мелкие кусочки или нарежьте ножом. Полейте салат лимонным соком и посыпьте грецкими орехами, которые также можете заменить орехами пекан или кедровыми орехами, предварительно обжаренными в течение 1 минуты на сухой сковороде. Перемешайте салат и посыпьте его свежемолотым перцем. Если есть петрушка, добавьте её и полейте обычным оливковым маслом. В холодное время года можете добавить зерна граната или немного сыра пармезан, чтобы сделать салат витаминным.
  • Салат с лососем и вялеными помидорами: фото рецепт пошагово
    Салат из лосося холодного копчения вкуснее всего сразу после приготовления. Его можно хранить в холодильнике до следующего дня. Аккуратно перемешайте салат перед подачей на стол и подавайте.

Аделина Т./ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )