Шоколадный мусс с авокадо

Шоколадный мусс с авокадо – это десерт, который был придуман в 2005 году в США, а именно в Калифорнии. Его создал Шарлотт Богардус, шеф-повар и владелец ресторана. Она задумалась о том, как создать десерт, который был бы не только вкусным, но и полезным для организма человека. В качестве основного ингредиента Шарлотт выбрала авокадо – фрукт, богатый полезными жирами и витаминами, включая витамин Е и витамин С. Шарлотт провела несколько экспериментов, чтобы определить наилучшие пропорции и сочетания ингредиентов. В результате этого она придумала рецепт, сочетающий в себе богатый шоколадный вкус и нежную текстуру авокадо. Он стал популярным десертом во многих ресторанах и кафе по всему миру и использовался как основа для многих других десертов.

Ингредиенты
Порции: +2

Шаги
10 мин.Печать
  • Шоколадный мусс с авокадо: фото рецепт пошагово
    Разрежьте авокадо пополам, доходя лезвием до косточки, а затем прокрутите по часовой стрелке, чтобы разделить. Извлеките ложкой мякоть.
  • Шоколадный мусс с авокадо: фото рецепт пошагово
    Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке в течение 1 минуты.
  • Шоколадный мусс с авокадо: фото рецепт пошагово
    Переложите мякоть авокадо в блендер, измельчите в пюре, а затем добавьте расплавленный шоколад.
  • Шоколадный мусс с авокадо: фото рецепт пошагово
    Теперь влейте сироп агавы и ванильную эссенцию и снова перемешайте до получения однородной смеси.
  • Шоколадный мусс с авокадо: фото рецепт пошагово
    Шоколадный мусс с авокадо готов. Это прекрасный десерт, который можно подавать на любой праздник. Он идеально сочетается с ягодами, фруктами и орехами.

Рекомендуется хранить шоколадный мусс с авокадо в холодильнике не более 2 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )