Сливочный крем

Сливочный крем – это традиционный соус, который используется в различных десертах и его изобретение связано с развитием французской кухни в XVII веке. В то время многие блюда готовились с использованием сливочного масла, которое придавало им более насыщенный вкус и аромат. Повара начали экспериментировать с добавлением сливочного масла в десерты, и так появился сливочный крем. С течением времени рецепт стал меняться и совершенствоваться. В XIX веке к нему начали добавлять молоко и пудру, чтобы сделать его более легким и воздушным. Сливочный крем – это прекрасный способ придать десерту более насыщенный и кремовый вкус. Он идеально подходит для использования в качестве начинки для тортов, кексов, пирожных и других сладостей. Крем из сливочного масла и пудры отличается нежной текстурой и богатым вкусом, который позволяет ему прекрасно сочетаться с различными сладостями. Попробуйте использовать для украшения и начинки, чтобы придать десертам более насыщенный и интересный вкус. Приготовление сливочного крема не займет много времени, но результат точно оправдает все ваши ожидания. Вкусный, ароматный и нежный, он станет настоящим украшением любого лакомства.

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
5 мин.Печать
  • Сливочный крем из сливочного масла: фото рецепт пошагово
    Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками, добавьте молоко, сахарную пудру и ванильную эссенцию.
  • Сливочный крем из сливочного масла: фото рецепт пошагово
    Смешайте все в блендере до получения однородного крема. Этот способ подходит лучше всего, потому что пудра не будет разлетаться по всей рабочей поверхности и полностью включиться в крем.
  • Сливочный крем из сливочного масла: фото рецепт пошагово
    Сливочный крем из сливочного масла готов. Уберите его в холодильник на 30-60 минут, чтобы он уплотнился. Тогда им будет проще оформлять торты и другие десерты.

Сливочный крем надо хранить в холодильнике в герметичной емкости не более 5 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )