Смузи из авокадо – это один их тех напитков, который можно пить зимой при занятиях в спортзале. Это очень белковый коктейль, богатый витаминами, минералами, полезными жирами и клетчаткой. Поэтому он идеально подходит для питья после тренировок или для сытного перекуса. Приготовить смузи с использованием авокадо получится всего за 10 минут, и его надо использовать сразу. Потому что в противном случае мякоть потемнеет, и он будет уже не таким привлекательным. Напиток смузи из авокадо приобрел популярность в 2000-х благодаря своим полезным свойствам и необычному вкусу. Он был разработан командой шеф-поваров в США, которые придумывали альтернативные варианты питания для веганов. Фрукт был открыт еще во времена майя, которые использовали его как пищу и лекарство. Сегодня самыми крупными поставщиками авокадо являются Мексика, Чили и Калифорния.
- Авокадо 1 шт.
- Миндальное молоко 300 мл
- Лед по вкусу
- Лайм ½ шт.
- Разрежьте авокадо пополам, доводя лезвие до косточки, затем прокрутите в разные стороны. Выньте косточку, вставив кончик ложки рядом с ней. Затем выньте мякоть ложкой.
- Поместите пару кубиков льда и мякоть авокадо в блендер и взбейте. Затем влейте миндальное молоко и снова смешайте. Если не уверены в качестве блендера, делайте все в стеклянной чаше для смузи.
- В последний момент отожмите в смесь сок из половины лайма, смешайте до однородности.
- Перелейте смузи из авокадо в подходящую емкость, вставьте трубочки и наслаждайтесь.
- Густой и аппетитный, он быстро восполнит нехватку белков и насытит организм.
Если не знаете, как очистить авокадо, вот пошаговая инструкция с фото.