Торт Снеговик

Торт Снеговик – это простой десерт, который можно приготовить, используя любые коржи и крем. Потому что главное в торте – это украшение. И для оформления потребуется 2 диска бисквита: больший для тела и меньший для головы. Когда они будут выпечены, охлаждены и смазаны кремом, коржи надо будет переложить на сервировочный поднос или подложку. А затем покрыть пучками сливок и присыпать кокосовым кремом для имитации снега. Чтобы завершить оформление, надо будет взять 2 мармеладки для создания глаз, 1 для носа и 3-5 для пуговиц. Поищите мармелад не в упаковках, а на развес, тогда вы сможете купить их в нужном количестве, не переплачивая. Короче говоря, сделать торт Снеговик на Новый год получится легко и просто, и он получится супер милым!

Ингредиенты
Порции: +16

Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • как сделать торт снеговик
    Сначала хорошо взбейте масло с сахаром до получения однородного крема.
  • как сделать торт снеговик
    Смешайте вместе какао, муку и разрыхлитель и просейте. Затем добавляйте понемногу молоко, чередуя его с порошковой смесью.
  • как сделать торт снеговик
    Смажьте формы маслом и присыпьте мукой. Распределите тесто в 2 формы и выпекайте в разогретой до 170°C духовке около 50-60 минут. Проверьте на готовность зубочисткой, выньте из духовки и дайте полностью остыть.
  • как сделать торт снеговик
    Взбейте хорошо охлажденные в холодильнике сливки.
  • как сделать торт снеговик
    Разрежьте 2 бисквита горизонтально длинным ножом, чтобы получить 4 диска. Смажьте каждый 2/3 частью взбитых сливок и присыпьте кокосовой стружкой.
    Выложите бисквиты на поднос и покройте оставшимися сливками. Соедините их между собой, используя шпатель для кондитеров.
  • как сделать торт снеговик
    Взбейте сливки для украшения и переложите в кондитерский мешок с насадкой «звезда». Украсьте всю поверхность снеговика небольшими пучками сливок.
  • как сделать торт снеговик
    Обильно посыпьте поверхность торта кокосовой стружкой и расположите мармелад, чтобы создать глаза, нос и пуговицы.
  • как сделать торт снеговик
    Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Потребуется всего 2 плитки белого пористого. Добавьте пищевой краситель и нарисуйте шарф и рот. Присыпьте шарф сахарной пудрой, чтобы он получился еще более блестящим и привлекательным.
  • как сделать торт снеговик
    Торт снеговик готов.
  • как сделать торт снеговик
    Храните его в холодильнике до готовности к подаче. Он останется вкусным и свежим в течение 2-3 дней в зависимости от того, насколько хорошо морозит холодильник.

На заметку! Если выберете формы большего диаметра, то бисквиты без яиц получатся тонкими и наоборот. Но даже тонкие коржи подойдут, потому что их получится разрезать и их объем увеличится за счет взбитых сливок и кокосовой стружки.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )