Цельнозерновой пирог

Цельнозерновой пирог – это блюдо, которое готовится из муки, полученной из цельного зерна. Идея использования цельного зерна в кулинарии появилась в XIX веке в США благодаря диетологам и медикам. Они начали обращать внимание на важность потребления цельного зерна и рекомендовали его включать в рацион питания. Однако измельчить цельное зерно было сложно и долго, поэтому в производстве муки удаляли клетчатку и другие несъедобные части зерна. В результате мука становилась менее полезной для организма. В начале XX века были изобретены мельницы, которые могли измельчать зерно целиком, не удаляя из него клетчатку. Это позволило готовить более здоровые блюда, включая цельнозерновой пирог. Он стал популярен в США и Великобритании в 1930-х годах. Цельнозерновой пирог – это не только вкусное блюдо, но и полезное. Он содержит множество витаминов, минералов и клетчатку, необходимых для нормального функционирования организма. Цельнозерновой пирог помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу кишечника и привести в норму обмен веществ. Сегодня цельнозерновой пирог – это популярное блюдо во многих странах мира, которое часто рекомендуют диетологи. Его рецепты разнообразны и могут включать в себя различные добавки, такие как фрукты, орехи, специи и другие ингредиенты.

Ингредиенты
Порции: +10

Шаги
45 мин.Печать
  • Цельнозерновой пирог: фото рецепт пошагово
    Взбейте сахар с яйцами около 10 минут до получения кремообразной смеси.
  • Цельнозерновой пирог: фото рецепт пошагово
    Добавьте молоко и масло, хорошо перемешайте. Отдельно смешайте оставшиеся ингредиенты отдельно, включите их в тесто.
  • Цельнозерновой пирог: фото рецепт пошагово
    Переложите тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C в течение 30-35 минут.
  • Цельнозерновой пирог: фото рецепт пошагово
    Цельнозерновой пирог готов. Подавайте его теплым или уже остывшим.
  • Цельнозерновой пирог: фото рецепт пошагово
    А вот и лакомый кусочек в разрезе!

Хранить цельнозерновой пирог можно в холодильнике до 5 дней.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )