Замороженный йогурт

Замороженный йогурт — это свежий десерт, похожий на мороженое, но с легким кисловатым вкусом, полезный, низкокалорийный и очень простой в приготовлении. Его также можно приготовить без мороженицы и подобрать те начинки, которые нравятся больше всего. В рецепте предлагаю 2 варианта замороженного йогурта, один с шоколадной начинкой, а другой с сиропом и вишней, оба из которых получаются очень вкусными! Этот десерт стал популярным в последние десятилетия. Его история начинается в 1970-х годах в США, где замороженный йогурт был известен как «frozen custard», то есть замороженный заварной крем. Он был популярен в кафе и ресторанах и представлял собой смесь молока, сахара и яиц, которая замораживалась. В 1980-х годах производители начали экспериментировать с рецептурой замороженного йогурта, добавляя в него различные фрукты и ягоды. Это позволило сделать десерт еще более вкусным и привлекательным для покупателей, и многие компании по производству мороженого и молочных продуктов стали выпускать его под своим брендом. Сегодня замороженный йогурт производится во многих странах мира и имеет множество различных вкусов. Он стал одним из самых популярных десертов в мире благодаря своему нежному вкусу, низкой калорийности и пользе для здоровья.

• 
  С помощью погружного блендера смешайте йогурт с молоком и кленовым сиропом.
• 
  Поместите смесь в контейнер с низкими краями, закройте крышкой и уберите в морозильную камеру.
• 
  Оставьте в морозилке примерно на 4 часа, помешивая каждые 30 минут, чтобы разбить кристаллы льда.
• 
  После застывания разделите йогурт на кусочки. Положите его в мороженицу или в блендер, чтобы разбить кристаллы
• 
  Затем взбейте электрическим миксером до получения однородной смеси.
• 
  Примерно вот такой.
• 
  Разложите замороженный йогурт по порционным мискам.
• 
  Украсьте вишней в сиропе или свежими фруктами, растопленным шоколадом или медовой начинкой и подавайте.
• 
  Очаровательный десерт придется по вкусу всем, кто его попробует.

Замороженный йогурт можно хранить в холодильнике до 1 месяца в герметично закрытом пищевом контейнере. Перед подачей просто взбейте его в мороженице или в блендере.