Запеченные яйца с грибами и сливками

Запеченные яйца с грибами и сливками – это традиционное американское блюдо, которое появилось на свет в начале 1900-х годов. С тех пор оно покорило сердца гурманов по всему миру. Это блюдо совмещает в себе простоту и изысканность. В нем сочетаются яйца, ароматные грибы и нежные сливки, поэтому блюдо считается лучшим вариантом для завтрака или обеда, если готовите на одного или двоих человек.

 

Ингредиенты
Порции: +1

Шаги
20 мин.Печать
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Очистите шампиньоны чистой тканью или салфеткой, чтобы убрать землю и песок. Затем нарежьте их тонкими ломтиками при помощи острого ножа.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Измельчите мытую и свежую петрушку и сложите в мерную ложку, чтобы отмерить нужное количество.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Выложите грибы в глубокую миску, присыпьте порошковым чесноком, присолите и поперчите. Полейте растопленным сливочным маслом и хорошо перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Теперь натрите сверху сыр пармезан или любой другой, добавьте петрушку, залейте сливками и перемешайте.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Отрежьте 4 ломтика багета и обжарьте в сковороде с кусочком сливочного масла или на гриле до красивой хрустящей корочки.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Выложите грибную смесь в небольшую кастрюльку для запекания. Сделайте углубление в центре и добавьте туда яйцо. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке в течение 15 минут.
  • Запеченные яйца с грибами и сливками: фото рецепт пошагово
    Запеченные яйца с грибами и сливками готовы. Присыпьте рубленной петрушкой перед тем, как приступать к завтраку.

Жанетт/ автор статьи

Повар-кондитер и идейный вдохновитель нашей команды. А еще просто красивая девушка и разносторонняя личность.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )